天津正在悄然逝去的回忆-磨刀

喇叭吹一声，大声吆喝着：“磨剪子，镶菜刀。”
没错，在过去经常在楼宇间听到的熟悉的声音，现在也基本听不到了。记得最近一年听到还是几年前。一般围在磨刀人旁边的都是一些上岁数的老人。 他们拿着一把甚至几把已经钝边的的菜刀，然后都会泡在磨刀人旁边的水盆里面。因为这样磨刀会省力省事，有的磨刀人用的泡刀水还有秘诀，几下就把锈蚀的刀面 磨得光鉴照人。磨刀人把刀放在油石上，用力均匀的一下一下，刀刃在每一次与油石的接触下都变的锋利起来。不断地淋水，不断地磨。直到用拇指轻轻的拂过刀 刃，去试那刀刃的锋利程度。磨好的刀都能把纸轻易地划断。
现在，市面上的道具越来越种类繁多，各种钢材质的刀全都有。而且现在的刀具，用上几年都不会有锈斑。是淬火技术的精湛，使得刀刃不再像过去那样禁不住使用。好多的新型刀刃也是那些磨刀人闻所未闻。
年轻的人，基本也不会去使用那些笨重的刀具了。偶然你也会在某个饭馆门前，看到磨刀人辛苦的劳作。他们的生意越来越少了，和磨刀人攀谈的时候，他们有事甚至不想再干磨刀这行了。所以，这门手艺老人居多。
一块油石，一条木凳，还有一盆乌乌的磨刀水。磨刀人把手擦干净，系了系围裙，回头看看我露出了微笑。他脸上满是岁月的痕迹。
“小伙子，回见了。”说罢，他吹了一声喇叭，大声的喊着：“磨剪子嘞~镶菜刀。。。。。”